Ресторан Штейгер

Ресторан заинтересовал скорее своей необычностью,нестандартностью. И да, это был бизнес ланч. Поели вкусно , сытно. Для ланча цена приемлема. Качество блюд вполне устроило. Наелись. Оценивать кухню надо всё-таки по основным блюдам. А в остальном нам очень понравилось. Приветливые девочки хостес провели экскурсию по всему ресторану. Очень интересно.Благодарны им. Обслуживал нас официант Сергей. По обслуживанию нет нареканий. Спасибо!) Вернёмся обязательно,возьмём мальчишек,им точно понравиться. Очень впечатлил шурф, бездна из зеркал .

Концепция очень интересная, пока ждали блюда, нам провели интереснейшую экскурсию. Оформление ресторана топ! Кухня хороша. Получила искреннее удовольствие! Чуткий и приятный персонал🤩 спасибо! Обязательно буду посещать🙏🏻

Приятный новый ресторан, в котором пока еще немного людей. Вкусная еда и напитки, красивая посуда, приятное музыкальное сопровождение. Отдельное спасибо хочется сказать официантке Полине - ответила на все вопросы, провела экскурсию, была крайне внимательна!

Мой новый гастрофаворит, попадание с первого раза — Steiger на Архангельском — по-мужски сдержан, по-шахтерски суров, здесь ничего лишнего — только вкусная сбалансированная еда, от которой архангелы поют в желудочке и нежно шепчут «ещёёёё», стильный интерьер со сводчатыми потолками и вкраплениями зелени, удобная мебель, хороший свет, кому надо эстетично сфотографировать, тактильно приятные placemats, столы и приборы (сервировано сразу 2 сета — салатный и для горячего), эстетичная черная посуда с шершавой поверхностью намекает на подземный горный труд средь ценных руд. Здесь нет фельдиперсовых розовых пони, здесь все по делу и по уму. Были компанией 5 человек, 1 гастритник, 2 постящихся, 1 привереда, 1 разборчивый мясоед, довольными ушли все. Постное меню вкусное, не «бледное», брали спрингролы, равиоли из муки из черемши, сметана на кокосе, десерт на основе морковного торта с орехами, без сливочно-молочной истории! вкусный и не перегруженный. Лимонад «гранатовый браслет» не отдавал бульками в нос, был с приятной кислинкой и не забивал вкус еды. Официантка очень обходительная и внимательная — посоветовала блюда с учетом гастроэнторологических ограничений, поменяли в составе заправку на масло, убрали «запрещенное», и все равно блюдо осталось насыщенно сбалансированным. Очень рекомендую салат с гусем, божественно нежным, ни в коей мере не жирным, и черную треску. Свинина но косточке влекла своим ароматом с соседней тарелки, была мягкой и аппетитной, ризотто с грибами, прикольный коктейль с розовой пенкой из пюре, свежеиспеченный хлеб подали в стол. И еще здесь есть музей с образцами породы и разными параферналиями горного дела, оставили на следующий раз. И настойки, по заверениям нашей официантки зачетные, стоит выкушать. Очень благодарны создателям Steiger за такое интересное место на Чистых прудах, однозначно к посещению.

Бизнес ланч - супер! Особенно по вторникам шницель!

По рекомендации знакомых посетили это заведение, которое оказалось не просто рестораном, а музеем горного дела, что в наше время- большая редкость. После заказа изысканных блюд, которые оказались еще и очень вкусными, для нас провели тематическую экскурсию, огромная благодарность тем, кто задумал и реализовал эту идею в жизнь. С удовольствием вернемся !!!

Рекомендую ресторан любителям необычных концепций качественной еды и атмосферы, которая запомнится надолго. Уникальное место! Интерьеры шахты, коллекция минералов, антикварные предметы. Приглушенный свет, кирпичные арки, очень уютно. Блюда с интересной подачей. Напрмер, десерт тирамису приносят в вагонетке на лопате, поджигают вокруг. Самородки золота и шестеренки из шоколада сверху играют переливами. Эффект вау! Советую к посещению!

Завораживает антуражем со входа. все стилизовано под шахту. Также присутствует мини музей, по которому официанты проводят экскурсию, рассказывая про тонкости и историю горного дела. Кухня вкусная, винная карта тоже. Ценник приемлемый.

По совету заглянул в ресторан-музей "Штейгер" в центре Москвы — интересное место, посвящённое горному делу. Кухня здесь с австрийским (скорее, чем немецким) уклоном. Я взял бизнес-ланч — всего за 8 евро, что приятно удивило. В качестве стартера был салат с сельдереем, картошкой и горчицей — бодрящий и свежий. Потом отличный суп с говядиной и свежие булочки — Sontagsbrötchen. Правда, они поменьше, чем в Германии, но тоже вкусные. Главное блюдо — шницель. Огромный! В Австрии его обычно подают с долькой лимона и картофельным салатом, а здесь гарнира или соуса чуть не хватило, но сам шницель был настолько щедрый, что я наелся до отвала. На запивку взял свежее разливное пиво — его как раз только что привезли, прямо из кеги. Очень достойное. Я пришёл к открытию, людей почти не было, и официант провела для меня мини-экскурсию по банкетному залу и музею. Атмосфера интересная, особенно если любите историю и индустриальную эстетику. Немецкая тематика тут не просто для антуража: именно немцы во многом стояли у истоков горной отрасли в России, а Пётр I активно перенимал у них опыт. Терминология в горном деле до сих пор в основном немецкая. Если будете рядом — рекомендую заглянуть, особенно на ланч. Вообще индустриальная эстетика там очень к месту, и еда на уровне.

10 из 10 Это было может и не феерией вкуса, но точно наслаждения...кроме всего была ещё и экскурсия по залам ресторан! Назвать Полину официантом нельзя! Это прям фея подземного мира! Не нужно экскурсий...ЗОВИТЕ ПОЛИНУ!